5分で出来る　肉みそキャベツ

2021年5月8日

近所のスーパーで、キャベツが１玉100円でした♪

貧乏人には助かるわぁ～☆

そして、料理が嫌いなので、とにかくシンプルで簡単なものがいい！

なので、肉みそキャベツで キャベツをたっぷりいただきました。

 

 

肉みそキャベツ

■材料■1～2人分■　しかも、かなりザックリ

・キャベツ　外側の葉　2～3枚くらい

・挽き肉（豚 or 合い挽き）　80～100ｇくらい

・玉ねぎ　1/4個くらい

・自分で漬けた味噌　大さじ1程度

・無添加天日塩　少々

・黒胡椒　少々

・ごま　お好み

 

■作り方■

①　粗みじん切りにした玉ねぎと挽き肉に、無添加天日塩＆黒胡椒をふってフライパンで炒めます。

②　玉ねぎが透き通ってきたら、味噌を入れて炒めます。

③　味噌がしっかり混ざったら、火を強くして、ざく切りにしたキャベツを入れ、さっと和えます。

④　器にもって、ごまをふれば完成。

お好みで①の時に生姜を入れていただいたり、カレー粉を足したり、完成時に唐辛子を少しふっていただいたり、いろいろプチアレンジも出来ます♪