アラフィフが知っておくべき「美しくなる食べ方」
アラフィフが知っておくべき「美しくなる食べ方」
アラフィフだからこそ！知っていただきたい「美しくなる食べ方」について、今日はこの記事にしてお届けします。
キーワードは、血糖値と咀嚼です♪
美しくなる食べ方「コース食べ」
私たちアラフィフ世代は、小さい時に「三角食べ」を習いませんでしたか？実はこの「三角食べ」は、美容とダイエットの面からは、あまりオススメできません。。
美容とダイエットの両面からオススメなのは「コース食べ」です。
前菜：生の野菜か果物
↓
スープ：味噌汁がオススメ
↓
メイン：あたたかい野菜やお肉・魚
↓
ご飯
↓
緑茶など味をリセットできるもの
こんな感じで、一皿一皿食べていく「コース食べ」がオススメです。
美しくなる食べ方「血糖値」
この「コース食べ」の何が良いかというと、血糖値の上昇が穏やかになります。血糖値の上昇が穏やかになると何が良いか？
それは、血糖値の上昇が急激だと
① 体内に老化促進物質が駆け巡る
② 血糖値の下降も急激になる
つまり、血糖値の上昇を穏やかにすることで、体内に老化促進物質が駆け巡るのを防ぐことができます。
そして、血糖値の下降を穏やかにすることで「たまらなく甘いものが食べたい！」というようなお腹の空き方を防ぐことができます。
血糖値の下降が穏やかな時のお腹の好き方は「お腹空いたな～、でもなんだか身体が軽くて気持ちが良いなぁ～。水でも飲んどくか♪」な感じになります。
美しくなる食べ方「噛む」
とにかくよく噛んでください。よく「一口30回」とか聞きませんか？
お客様に「食事の時、よく噛んでますか？」と質問をすると、たいていは「はい。噛んでるつもりです。」という返事がかえってきます。
でも、残念ですが、ほとんどの方が「ちゃんと」噛めていないんですよね。。
「ちゃんと噛む」というのは、「飲み込みやすくなるまで噛む」のではなく「消化しやすくなるまで噛む」ということです。
多くの方は、口に入れてから10回程度、噛むか噛まないかで飲み込んでしまいます。ぜひ一度、あなたがどれくらい噛んでいるか、実際に数えて確認してみてください。
10回以内で飲み込んでいたら…アウト☆です(^-^;
噛むメリット
噛むって、大事なのはわかるけど、何がそんなに良いのか？ ちゃんと知っていただけると、きっと噛みたくなるはずです♪
噛むメリットは5つ！
①唾液の分泌を促進する
②肥満防止
③脳の機能を高める
④ストレス解消
①唾液の分泌を促進する
噛むことで より多く唾液が分泌されます。その唾液の中には「アミラーゼ」という消化酵素だけでなく、免疫物質までもが含まれています。
このアミラーゼという酵素は、糖を分解しれくれる とても有難い酵素です。
だから
たくさん噛む
↓↓
たくさん唾液を分泌させる
↓↓
たくさん酵素も分泌される
↓↓
糖が分解される
↓↓
痩せて美しくなる
簡単には、こんな感じです。
これだけでも嬉しいのに、免疫物質まで含まれてるって！スゴイですよね、唾液♪
②肥満防止
噛むと満腹中枢が刺激され、噛まない時に比べて少ない量で満腹を感じて満足できます。
③脳の機能を高める
これ、ほんとにスゴイの！ 噛むと頭部の骨や筋肉が動くので、血液の循環が良くなります。そうすると、脳神経が刺激され、脳の働きを活発にします。
つまり、集中力や注意力が高まり、認知症の予防も期待できるんです☆絶対に噛むべし！
④ストレス解消
ストレスを感じると「不快」という信号がガンガン脳に送られます。その際、偏桃体がものすごく活発になるそうです。
ですが、そこで「噛む」という動作をしたところ、偏桃体の活動が低下し「不快」という信号が脳に送られにくくなり、血中のストレス物質も低下する事が明らかになっています。
実際の実験ではガムを噛んだそうですが、私は砂糖・化学物質を摂らないようにしているので、ガム以外の安全なものを噛んでいただくことをオススメします♪
「知ってる」と「やってる」は違います
こういうお話をさせていただくと「それくらい知ってます」という声が聞こえてきます。
そこで「実際にやってますか？」と聞いてみると、「知ってるけど、やってませんでした。。」と返事がくることが多いです。
もし、私の記事を読んでいただいて、良いとも何とも思わなかったらスルーしてください。
でも、もしほんの少しでも「いいかも♪」と思われた方は、ぜひとも騙されたと思って実践してみてください。
当たり前のことしか書いていないかもしれません。ですが、私はいつもこう思っています。
近道はないけど、王道はある！
当たり前の事って、王道であることが多いです。そして、当たり前すぎて、多くの方が「今更そんなことで？」と思われるかもしれません。
ですが、私がご紹介する「当たり前」は、数ある「当たり前」の中でも、実際に効果を実感できたことだけをご紹介しています。
この記事が、あなたが人生を変える 最初の小さな一歩になると嬉しいです(*^^*)
