バランスの良い食事はデブの元
バランスの良い食事はデブの元
食欲の秋到来♪秋の味覚を楽しんでいます(*^^*)が、この食欲が増す時期にも、けっこうお問合せが多いのが
「やっぱり、毎日バランスの良い食事をすべきですよね？」
うーん・・・難しいです(^-^;
美容と健康のために「バランスの良い食事」を心がけている方は、とても多いと思います。し、私もその一人です。
では、ここで考えていただきたいのですが「バランスの良い食事」とは、どういう食事の事でしょうか。
バランスの良い食事
一般的にバランスの良い食事とは、こんな感じでしょうか？
・一汁三菜を基本とする日本の食事スタイル
・主食・主菜・副菜を揃える料理
・1日35種類の食材を摂る
・カロリー計算をした料理
こんな感じでしょうか？
ですが、この一般的な「バランスの良い食事」には、美容・健康・ダイエットの面から大きな落とし穴があります。
40歳を過ぎると、毎食バランス良く食べようとすると、余程きちんと運動をしていない限り 食べ過ぎになってしまいますし、主食が多めの一般的な食事は、どうしても太りやすくなってしまいます。
「え？でもバランス良く食べないといけないですよね？」と、いつも言われますが、その答えは Yes でもあり No でもあります。じゃ、どうするの？をここからご紹介しますね♪
バランスの良い食事は、どう摂る？
バランスの良い食事は、私は「毎食」を考えていません。1週間というスパンで、バランス良く食べられていれば合格です。
ですが、家族が少なかったり、一人暮らしだったりすると、旬の安くて美味しい野菜って結構量もあって、使い切るのが大変だったりしますよね？
そんな方は、1ヶ月のスパンでバランス良く食べられていればOKです。←これは、小さいお子さんもそうです。どうしても「食べムラ」があったり、毎日毎日違うものを･･･というのが難しかったりしませか？（我が家はそうでした）
そんなママは、1ヶ月スパンでのバランスの良い食事を心がけていただければOKです。
そして更に言うならば、人間には身体のリズムというものがありますので、それに則った食事を考えた際、毎食の食事は逆にバランスが悪い方が身体には良かったりするんですよ♪
毎食の食事はバランスが悪い方が良い
ダイエットのためには、「三角食べ」より「コース食べ」がオススメなのですが、もっと言うなら、1日を通じて「コース食べ」です。
1日を通じてのコース食べとは
朝食：オードブル
昼食：メイン
夕食：デザート（スイーツではありません）
なイメージです。
■朝食：オードブル
果物やスープetc. 軽めのものを食べる。
「軽めのもの」とは、栄養はあるけど胃腸に負担をかけないもの と考えてください。
■昼食：メイン
お昼は、お米ガッツリもOKですし、量もシッカリ召し上がってください。そういう意味で「メイン」に例えました。
私自身も、一日のうちで昼食が一番沢山食べます（具体的には 一般女性の2人前くらいは食べています）。
日によっては、胃がパンパンになるくらい食べる事も多々あります♪
お昼にシッカリ大満足に食べることで、ダイエットの「我慢」をなくし、更には夕食を抑えることができます。
■夕食：デザート（スイーツではありません）
夕食に甘い物を食べるという意味ではなく、量を軽めにというイメージで「デザート」と表現しました。
夜は、これから寝るだけなので、基本的には食べなくてもOKなのですが、仕事をしていたり「お母さん」をしていると、そう言う訳にもいかないと思うので 夜は軽めを意識してください。
「軽め」でも、特に意識して減らしていただきたいのは、砂糖・米・小麦（白い糖質）です。
夜に「肉をおかずに米を食べる」のが一番太ります。だから「肉をおかずに米を食べる」のはお昼にしていただいて、夜はどうしても食べるなら肉と野菜とか、工夫をしてみてくださいね♪
あと、食べる食べないは個人差があるかもいれませんが、18:00以降の食事は全て「デブの元」だというのを頭の片隅に置いておいてください。
「バランスの良い食事」は1ヶ月を通して取れていればOKです。
一日の身体のリズムに従って、3食を採るよう心掛けてください。
これはあくまで「40代からのダイエット」の正解であり、育ち盛りのお子さんの食事とは違いますので、そこは別に考えてください。
