今年も梅干しできたよ♪
今年も梅干しできたよ♪
今年も梅干しが出来ました♪
6月上旬に漬けた梅を、土用のお日様に三日三晩干しました。
いつもなら、お友達に配ったり、梅干しおにぎりランチ会をしたりするんですけど・・・今年は、いろいろと面倒臭いので家族だけで楽しんでいます♪
干し始めは、こんな感じ。まだ水分たっぷり♪
2日目は、こんな感じ。1日干しただけで、ずいぶん水分が飛んだね♪
3日目は、こんな感じ。最終日。美味しくなぁれ(*^^*)
そして完成！なんだけど、同じ梅を同じように着けたのに、こんなに差が出た♪
どっちも美味しくて、どっちも愛おしい、私の梅干しです。
ちなみに、私は梅干しよりも、梅干しを漬けた液（梅酢）が大好物です！暑い日に、梅酢の炭酸水割りは、仕事終わりのビール以上に美味しいんです☆