2019年8月4日

きゅうりとヨーグルトのスープ

 

暑くて食欲がないときは、食べなくてOKです。とお伝えしていますが、それでも何か食べやすいものを・・・。と思うときに、こんなメニューはいかがでしょうか。

これは、トルコ人の友人から習ったレシピです。

 

 

材料（2人分）

・きゅうり　1本

・プレーンヨーグルト　1カップ

・水　1カップ

・にんにく　半片

・無添加天日塩

【お好みで】

・エクストラバージンオリーブオイル

・唐辛子

・ディルやミントetc.のハーブ

 

 

作り方

①きゅうり と にんにく は、すりおろす か みじん切りにする。

②ボウルに、ヨーグルト、水、きゅうり、にんにくを入れてよく混ぜる。

③無添加天日塩で味を調える。

④冷蔵庫で冷やしたら完成。

 

お好みで

・エクストラバージンオリーブオイル

・唐辛子

・ディルやミントetc.のハーブ

をプラスしてお楽しみください(*^^*)

 

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オヤツにもOKですし、これだけで朝ごはん♪な時も私はあります。