無添加・簡単♪ 手作りおかき
無添加・簡単♪ 手作りおかき
お正月のお餅、余ってどうしよう…なんて経験はありませんか？
冷蔵だとカビが生えるし、冷凍にしてしまうと、そのあと使いづらいし…。
我が家は、こうして保存＆美味しくいただきます(*^^*)
あ、ちなみに、お餅は絶対に「もち米100%」です！ 柔らかさを維持するために小麦粉を足していたり、訳のわからない化学物質を足された市販のお餅では、上手に出来るか保証が出来兼ねます･･･。
無添加手作りおかき
■作り方■
① お餅を1ｍｍくらいの薄さに切ります。
② それを、ザルやトレーに並べて丸1日干してカリッカリに乾燥させます。
～ガラスの容器に入れて保存～
（ジップロックだと、干したお餅が割れます…）
③ オーブントースターで焼いたら出来上がり♪
（焼き時間は「トースト」の焼き時間でOKです）
カリッカリサクサク＆安心安全の美味しいおかきの完成です！
その都度、自分が食べたい分だけ作れるのも、嬉しいですね(*^^*)
