私が栄養バランスを考えて食べない理由

2024年9月8日

私、料理をする際に、カロリーや栄養バランスは考えません。

というか、知らないし興味もないので、考えられません。。

 

それでも、見た目も健康的ですし（←自分で言う～笑）、実際に健康です☆

じゃ、どうしているか？

それは、その時その時で、一番食べたいものを食べています。

ですので、毎日毎食違うメニューというわけでもありません。

だって、自分の身体に必要なものは、自分の身体が一番よくわかっているじゃないですか^^

 

ある日は「きゅうり！きゅうり！」と身体がうるさい日があって、一番おいしそうなきゅうりを買って帰って

「さぁ、どう食べる？」と聞いたら「酢味噌和え！」と。

ですので、きゅうりの酢味噌和えを作りました。
（とても美味しかったので、別記事でご紹介しますね）

肉！肉！という日もあり、

肉と言っても、いろいろありますよね。種類と部位で、全く違いますから、スーパーのお肉売り場の前で、アヤシイくらい本気で選んでいます^^

米！塩おむすび！焼きのりで！みたいなときもあり、1食で見ると、バランスの「バ」の字もないくらいです。

それでも、半年とか1年とかいうスパンで見れば、季節ごとにいろいろなものを食べていますし

バランスもちゃんと取れています。

 

ただ、こだわるところもあります。

それは、できるだけ「余計なもの」が入っていないこと ＆ 「余計なもの」を使わないこと。

 

例えば、甘いものが食べたいときは、バナナやサツマイモを上手に活用するとか、

白砂糖や人工甘味料ではなく、純はちみつや甜菜糖などを使うとか。

・乳化剤、安定剤、発色剤、防腐剤などが使われていない

・クソみたいな原材料を使っていない

ものを食べるようにしています。

 

とあるパン会社の社長さんは「うちの会社のパンなんて、食べられたもんじゃない！」と言ったとか言わないとか(^-^;

安くて大量生産されたものなんて、そんなもんです♪

 

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まとめ

・自分の身体に必要なものは、自分の身体が一番よく知っています

・自分の身体が教えてくれたら、それに素直に従いましょう

・自分の感覚や、自分の身体など、とにかく「自分」を信じましょう

これで、あれこれ情報に振り回されたり、悩んだりすることもなくなると思います^^