砂糖・化学調味料を使わない料理

秋の味覚と言えばキノコですね。

とはいえ、最近は栽培技術も進んで1年中キノコが出回りますが、はやり秋になると自然と食卓にのぼる回数も増えます。

数年前に ニュースを見てビックリ!

「キノコは、そのま ...

砂糖・化学調味料を使わない料理

イカやタコって、なかなか自宅では食べないのですが、久々に食べてみました♪

料理嫌い&面倒臭がり屋なので、基本的にはいつも間短レシピです。

いつも目分量で作るので、きちんとしたレシピは、測る→作る→試食→また測る ...

砂糖・化学調味料を使わない料理

近所のスーパーで、キャベツが1玉100円でした♪

貧乏人には助かるわぁ~☆

そして、料理が嫌いなので、とにかくシンプルで簡単なものがいい!

なので、肉みそキャベツで キャベツをたっぷりいただきました ...

砂糖・化学調味料を使わない料理

大根の葉っぱで常備菜

 

スーパーで、ときどき大根の葉っぱが売っています。6本分の葉っぱが入って40円。即買い♪

この「ときどき」というのも大切で、大根の葉っぱの栄養素と活用法についてご紹介します。

砂糖・化学調味料を使わない料理

苦手な干し柿、こう食べる♪

 

私、堅めのシャキシャキした柿は好きなんですが、干し柿が苦手です。。

でも、干し柿をいただきました。苦手と言えども、せっかくいただいたら美味しく食べたい!だって、その方の温 ...

砂糖・化学調味料を使わない料理

砂糖を使わない チョコバナナシェイク

 

暑くなってくると、冷たい飲み物も欲しくなりますよね♪

「常温の水が身体に良い事くらいは 言われなくてもわかってる!だけど、常温の水なんて飲んでられるか!冷たいシ ...

砂糖・化学調味料を使わない料理

5月の在宅ワーク&ランチ

 

5月も絶好調に在宅ワークです。

最初は戸惑いもありましたが、在宅ワークって、ちょっとした空き時間に家の事をチャチャッと済ませられるから、WORK-LIFEバランスが良くなっ ...

砂糖・化学調味料を使わない料理

砂糖・化学調味料を使わないお弁当

 

「砂糖・化学調味料を使わない料理」と聞くと、なんだか「美味しくなさそう。。」とか「味が薄そう。。」とか「我慢して食べないといけない。。」とか、そんな印象を持たれる方が多いようで ...

砂糖・化学調味料を使わない料理

無添加・簡単♪ 手作りおかき

 

お正月のお餅、余ってどうしよう…なんて経験はありませんか?

冷蔵だとカビが生えるし、冷凍にしてしまうと、そのあと使いづらいし…。

我が家は、こうして保存&美 ...

砂糖・化学調味料を使わない料理

ココナッツミルク・ラテ

 

コーヒーをのんびり飲む時間が大好きです(*^^*)

その日の気分で、ブラックだったり、ラテだったり、いろいろ楽しみます。

ラテの中で、私が好きなのは ココナッツミ ...