キノコの冷凍保存がスゴイ☆
秋の味覚と言えばキノコですね。
とはいえ、最近は栽培技術も進んで1年中キノコが出回りますが、はやり秋になると自然と食卓にのぼる回数も増えます。
数年前に ニュースを見てビックリ！
「キノコは、そのま ...
ゲソとブロッコリーの茎のガーリックバター醬油炒め
イカやタコって、なかなか自宅では食べないのですが、久々に食べてみました♪
料理嫌い＆面倒臭がり屋なので、基本的にはいつも間短レシピです。
いつも目分量で作るので、きちんとしたレシピは、測る→作る→試食→また測る ...
5分で出来る 肉みそキャベツ
近所のスーパーで、キャベツが１玉100円でした♪
貧乏人には助かるわぁ～☆
そして、料理が嫌いなので、とにかくシンプルで簡単なものがいい！
なので、肉みそキャベツで キャベツをたっぷりいただきました ...
大根の葉っぱで常備菜
スーパーで、ときどき大根の葉っぱが売っています。6本分の葉っぱが入って40円。即買い♪
この「ときどき」というのも大切で、大根の葉っぱの栄養素と活用法についてご紹介します。
苦手な干し柿、こう食べる♪
私、堅めのシャキシャキした柿は好きなんですが、干し柿が苦手です。。
でも、干し柿をいただきました。苦手と言えども、せっかくいただいたら美味しく食べたい！だって、その方の温 ...
砂糖を使わない チョコバナナシェイク
暑くなってくると、冷たい飲み物も欲しくなりますよね♪
「常温の水が身体に良い事くらいは 言われなくてもわかってる！だけど、常温の水なんて飲んでられるか！冷たいシ ...
5月の在宅ワーク＆ランチ
5月も絶好調に在宅ワークです。
最初は戸惑いもありましたが、在宅ワークって、ちょっとした空き時間に家の事をチャチャッと済ませられるから、WORK-LIFEバランスが良くなっ ...
砂糖・化学調味料を使わないお弁当
「砂糖・化学調味料を使わない料理」と聞くと、なんだか「美味しくなさそう。。」とか「味が薄そう。。」とか「我慢して食べないといけない。。」とか、そんな印象を持たれる方が多いようで ...
無添加・簡単♪ 手作りおかき
お正月のお餅、余ってどうしよう…なんて経験はありませんか？
冷蔵だとカビが生えるし、冷凍にしてしまうと、そのあと使いづらいし…。
我が家は、こうして保存＆美 ...
ココナッツミルク・ラテ
コーヒーをのんびり飲む時間が大好きです(*^^*)
その日の気分で、ブラックだったり、ラテだったり、いろいろ楽しみます。
ラテの中で、私が好きなのは ココナッツミ ...