マナーに拘るマナー違反

2023年11月27日

マナーとは、行儀作法をさすのですが、行儀作法だけ出来ていればマナーが良いかというと、私は「それは違う」と感じます。。

私は、日本とオーストラリアの5つ星ホテルでコンシェルジュとして勤務をしていました。

そこで習った「マナー」と、一般の方の思う「マナー」との差がとても大きいので、今日は、「マナー」の本質について書いてみます。

マナーに拘るマナー違反

よく、マナーに拘るあまり、逆にマナー違反になってしまっている方をお見かけします。

例えば、この画像のように「拝み箸」で「いただきます」をされる方を見て、正直、嫌な気分になりますか？
（私は、全く嫌な気分にはなりません。）

確かに、正式な和食のマナーからするとNGです。

ですが、会食の場で画像の「いただきます」を見た途端、鬼の首を取ったかのごとく「それ、マナー違反って知ってる？」と指摘する人（涙）
↑↑↑↑↑
私は、こちらの方が余程マナー違反だと習いましたし、実際にそうだと思います。

たとえ親子関係であったとしても、このタイミングのこの言い方は、やはりマナー違反です。

厳しい指導で有名なマナー講師の方がいらっしゃいますが、あの先生は仕事で依頼をされてしていらっしゃいますので、依頼した側の希望通り厳しくしっかりと指導されるのがプロとして当然だと思います。

ですが、一般人がマナー講座でも無い場で･･･「あんた、何を勘違いしてそうなった？」って思いますね(^-^;

この「それ、マナー違反って知ってる？」の一言で、言われた人は「公開処刑」をされたような気分になってしまいますし、「これから美味しい＆楽しい食事をする♪」という雰囲気も台無しです。

もし、本当に相手の事を想って「それ、マナー違反だよ」って教えてあげたいなら、食事のあとで二人きりの時にコソッと伝えるとか、母親が子供に言うにしても、（うちは男の子だったので）息子にだけ聞こえるように「お箸を置いて『いただきます』する方がカッコイイよ♪」とか、その場の雰囲気を壊さない言い方や伝え方は沢山あります。

そもそも「マナー」とは･･･

そもそも「マナー」とは、なんぞや？が間違っていると、全てが台無しですよね。。

5つ星ホテルで叩き込まれたのは、

・お客様に（たとえお客様が間違っていても）恥をかかせないこと

・お客様に笑顔で気持ちよく過ごしていただくこと

この2つが軸でした。

これを日常生活で言い換えるなら、「一緒にいる人に笑顔で楽しく気持ちよく過ごしてほしい」と思う心こそが「マナー」ではないでしょうか。

だから、

・カタチだけのマナーに囚われて、本質を見失っている人

・マナー違反を指摘して「私はあなたより優れています」を　ただ単にアピールしたいだけの人

は、見ていて「いや、それ、違うから･･･」と(^-^; 思っちゃいますね。。

5つ星ホテルのフレンチレストランで研修があった際、とても素敵な女性がスタッフにこう仰いました。

「私、あまりこういう高級なお店のマナーを知らないので、何か間違ったことをしていたら教えてください^^」と。

スタッフの回答は、

「一番のマナーは、リラックスして食事をお楽しみいただくことです^^ カトラリーは、お客様が一番使いやすいと思うものをご使用ください。こちら（カトラリー）は、あくまで『これが一番食べやすいのではないか？』という我々の考えで外側から順にお使いいただくようご用意はさせていただいております。ですが、実際に使いやすものでお召し上がりいただくのが正しいマナーでございます^^ もしご希望でしたら、お箸もご用意させていただきますが、いかがいたしましょうか。」と！！

うん。これこそがお客様と女性とがお互いに相手に対するリスペクトを持って対応をしている「本当のマナー」だと私は感じました。