国産小麦を選ぶ
私は、パスタやうどんなどの小麦の麺は好きではないのですが
パンは好きです^^
だから、無理にガマンせずに美味しく食べたいと思っています。
そこで選ぶのが「国産小麦」です。
米粉パンとかも ...
「白いパンは良くない」←30年前に聞いた話
まだまだ日本では白いパンが主流ですが（というか、茶色いパン、見つけるのが一苦労ですよね）、オーストラリアでは、既に約30年前には「白いパンはよくない」と言われていました。
最初にオーストラリアに渡ったのが23歳のとき。
有機全粒粉100％のパン
私、パンが大好きです♪
ですが、そこらへんの薬品まみれの小麦粉は控えています。だって こういう知識のなかった若い頃に･･･一生分を上回るであろう粗悪なパンをたくさん食べたので(^-^;←そりゃ、生まれてきた赤ちゃん(息子） ...