砂糖・化学調味料を使わない料理

お客様からのご質問で

「どうして砂糖やハチミツetc. の甘味料を一切使わないのに、美味しい料理が作れるんですか？」

というご質問をいただきます。

 

その答えは、うまみ成分を ...

昔の生活の知恵

自分に合う食べ物の選び方

 

自分に合う食べ物って、何だと思いますか？

オーガニックとか、産地とか、いろいろと選ぶ基準はありますが

 

・管理栄養士の知識不要！